Das Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle Inhalte laut Rahmenlehrplan.
In der 5. Auflage des Fachbuchs sind Englisch-Doppelseiten am Ende eines jeden Lernfelds der Fachstufe aufgenommen worden. Die Grundstufe des Verkaufsbuchs ist seitenidentisch zum Bäckerbuch (ISBN 978-3-582-25977-6) und Konditorbuch (ISBN 978-3-582-82796-8). Die Verkaufsargumente der einzelnen Erzeugnisse ...
DETAILS
Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei
in Lernfeldern, Mit Fachenglisch
Loderbauer, Josef
Gebunden, 656 S.
zahlreiche Abbildungen
Sprache: Deutsch
260 mm
Handwerk und Technik (2019)
Gewicht: 1485 g
ISBN-13: 978-3-582-88298-1
Titelnr.: 75898847