"Bio" und "öko" sind in. Doch "bio" ist nicht gleich "bio". Am weitreichendsten wird das Prinzip einer naturnahen Landwirtschaft mit Respekt vor den Tieren, den Pflanzen und dem Boden von den "Biodynamikern" umgesetzt. Christian Göldenboog führt uns zu den Orten in Europa, an denen die biologisch-dynamische Landwirtschaft konsequent und mit Passion praktiziert wird. Seine süffig geschriebenen Reportagen schildern, wie die Menschen denken und handeln, die die Welt retten und unser Essen zugle ...
DETAILS
Die Weisheit des Misthaufens
Expeditionen in die biodynamische Landwirtschaft
Göldenboog, Christian
Kartoniert, 201 S.
Sprache: Deutsch
205 mm
Beck (2018)
Gewicht: 269 g
ISBN-13: 978-3-406-72044-4
Titelnr.: 66821365